La Cerqua accoglie i propri Ospiti in antichi edifici in pietra, legno e cotto (alimentati esclusivamente da energia pulita), che raccontano, in silenzio, la storia di questo territorio, modellato su roccia arenaria e coperto di terreni argillosi e boschi di quercia. Il piccolo ristorante biologico e la bio-caffetteria emanano i profumi e gli aromi caratteristici del luogo, cucinati secondo le semplici ricette della tradizione contadina.

Nei due piani rialzati dell’ex-monastero di San Salvatore, eretto nel XIV secolo e successivamente trasformato in fabbricato rurale, si respira ancora un’aria antica: le 6 camere di charme e le 2 suite, identificate dal nome di un albero del luogo, presentano infatti travi ai soffitti, pavimenti in cotto, nicchie e camini (oltre ad essere tutte dotate di bagno proprio, riscaldamento, TV e accesso internet). E al piano terra la zona giorno custodisce gelosa un’armonia di fragranti aromi (sala da pranzo e bio-bar con veranda), immagini naturalistiche (sale lettura e TV con biblioteca), e melodie classiche (saletta musica), per una vacanza in completo relax.